会席料理で人をいかに喜ばせるか。
このテーマを楽しんでいる
料理長の作品。
野菜の会席料理なんだけど、
手の込みようがスゴイ。
その こころ のこもった会席を
撮影するプレッシャー、
かなりスゴイんです。
でも最近は、そんなプレッシャーが
心地よくなってきました。
私なりに こころ を込めてます!
このテーマを楽しんでいる
料理長の作品。
野菜の会席料理なんだけど、
手の込みようがスゴイ。
その こころ のこもった会席を
撮影するプレッシャー、
かなりスゴイんです。
でも最近は、そんなプレッシャーが
心地よくなってきました。
私なりに こころ を込めてます!