天草からの帰り、一年ぶりに夏目漱石ゆかりの小天温泉那古井館さんに立ち寄ってきました。
その歴史、建物と庭、温泉等、魅力の多い宿なんですが、個人的には料理が素晴らしい宿だと思っています。
ダシや塩気の好みはあると思うけど、濃すぎず薄すぎず、食材の風味と食感が絶妙で旬を感じられる。
当然といえば当然で、基本に忠実で、昼のランチなんかは温泉入浴無料で御二人の漱石さんで！
しかし、夜の料理は大人数になればなるほどカメラマン泣かせで豪快な盛り付け、笑が出ます♪
GWでも若干空きがあるそうなので、皆さん足を運ばれてくださいね！
