会席料理 Part２

先の会席料理の配膳のコツ！に続き、配膳はそのままで背景をボカス技！
これで雰囲気がガラット変わるんです。
この撮り方、お宿さんからも、宿泊されるお客さんからも評判がいいらしく……

板場さん、思いっきりお客さんを楽しませる料理をお願いしま～す！
私も撮影するのが楽しみです！！　いただくのもですデス！！！

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会席料理 配膳のコツ！

自称　温泉カメラマン　ですが我流です。我流ですが、サスガ俺！って思うことがちょっとあってもいいかな！　（ゴメ～ンなさい）

腕の見せどころが会席料理の配膳と写真用の盛り直しなんです。
配膳には○○○が必要で、盛りには美しさと食材を分らせることが必要です。

配膳の○○○は今でも難しいけれど、決まった時のこの快感～！

サスガ俺！　　　すんましぇん。

現在料理撮影をご依頼いただくと、この「○○○」とBlog用の料理写真の撮影講座も付いてきます。時間があればですが！　温泉旅館組合、青年部や女将会でも開催中です！

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豪雨

現在、熊本県の玉名温泉で宿泊撮影中です。
写真は後日アップします。

九州の７月、ここ数日の福岡の豪雨はひどいです。

今朝走行した九州道では土砂崩れが。

川沿いの温泉街では危険水域まで増水し、キャンセルが相次いだり。



ん～。

踏ん張りどころです。


深呼吸して気持ちをリセット。

早く梅雨明けしておくんなまし(T_T)


さっ、夜の温泉を撮影して来ます。

沖縄 やちむん喫茶

沖縄の伝統工芸「やちむん」は素朴な色合いの器に、地域や窯元で個性的な絵柄。
個人的には壺屋焼の魚柄が好きかな！

そんな　やちむん喫茶が　沖縄本島の分りにくい山中にぽつんと！
南国特有の色鮮やかな花々に大きなシダ類が茂るCafeで、シーサーたちも！

詳しくは先に紹介した「トラベル エピ」を見てみて下さいね！

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90%の皆既日食 福岡市

日付は変わったけれど　2009.7.22　皆既日食です。

撮影地は福岡市内（自宅のベランダから）で写真は福岡市のMaxで90％の10:56のもの。うす曇り。

陽射はあるんだけれど次第に薄暗くなり、また気温も下がったのを実感でしました。
何より体内時計を強制的に夕刻に修正されたため、体内リズムが変な感じに。

皆既日食って見て楽しむイベントだと思っていたけれど、実際は五感で感じる天体ショーなんだね。

ちなみに　聴　は人々の歓声かな！？

Canon　EOS５DmkⅡ 70-200 ×２ ISO50 F64 1/8000

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