簡単ガトーショコラ レシピ

今日は　簡単ガトーショコラ　も作りました


材料：板チョコ　１枚（70ｇ～100ｇてきとー）
　　　卵　　　　３個
　　　グラニュー糖　　７５ｇ
　　　無塩バター　　　７５ｇ

　　　薄力粉　　　　　５５ｇ
　　　ココアパウダー　２０ｇ
　　　インスタント粉コーヒー　大さじ１
　　　バニラエッセンス　　　　少々



①溶かしバターを作る


　つのが立つまで泡立てるｗ

②卵を3個泡立て　グラニュー糖を半量ずつ投入




③薄力粉と　ココアパウダーは併せて　２回振るう




④　②に　①と③を　半量ずつ入れ　切るように混ぜる。
　　残りの半量も同様に




⑤切り刻んだチョコと　コーヒー　バニラエッセンスを入れ
　さっくり混ぜる


⑥バターを塗った型に流し込みオーブン165°～170°で35分～40分焼く。

　中央付近に竹串を刺し　何も付いてこなければ焼きあがり





⑦荒熱を取り　お好みで　粉砂糖や生クリームを添えて



オーブンで焼くレシピを載せましたが


アタクシは　無水鍋シリーズのフライパンで作りました。

これだと20分で焼きあがります


ただし…表面に蒸しパンのようなクレーターができますが…


食べるにはモウマンタイなので早く手軽にできるので

こちらを使ってます


ケーキの底のあたりで刻みチョコがプチプチして


　おいすぃ～　がです　　　



明日も休みなのでケーキ作り三昧だ　(0ノ*)オーホホッ