巻き寿司

昨日、
デイサービス ほのかさんの
のりこさんに
頂戴した「巻き寿司」



いつもつくっている人のお料理って、
味付けも
安定していて

お料理に
安心感さえ感じる。

つくり続けているってことが、
実力なんだと思う。

美味しい。



さぁ～
今日は、
足守の街並み開催の

「葦の森展」にお邪魔して
先日リニューアルオープンした
クリナップのショールームなど
回って来ます。


これまた
楽しみ～。

今日も、
「でんきやオカンの日記」に来てくれて
ありがとうございますぅ。

がやがや塾

街角ミュゼ牛窓文化館で、

刺しゅう展のご案内が届きました。


ハイ！

親の次に
大切に・・・

・・・って言われて、
26年以上経っていますが、

ご無沙汰ばかりしている
私たちの
お仲人さんです。





素敵なカフェや、
観光スポットたくさんある牛窓～(o^^o)

足をお運びくださいませ～(^з^)-☆



あぁ～
11月って、
いろんなイベントが集中してますね～(*^_^*)

栗の渋皮煮

今日も、
朝から栗ざんまいの日でした。

お客さまからいただいた「渋皮煮」。

足守のSさま作。


粟井のOさま作。


丁寧に、
キレイに作られています。

ありがとうございます。(*^_^*)


渋皮煮だけは、
私～
しないんですね～（笑）

和？ 洋？ どちらもＯＫ～

 

昨日、

当店開催、

ハルレロさんの「大人の花育」でつくられた

「プリ苔」。

 

器で雰囲気変わりますね～。

 

画像ありがとうございます。

 

 

８月のサプライズメニュー

 

近藤先生のお料理教室では、

毎月・・・

お知らせにない「サプライズメニュー」があります。

 

今月は、錦玉羹！！！

 

参加者さまが、

ねりきりで、

金魚をつくりました。

 

 

寒天を流し込んで、

１０分で固まりました。

 

容器から取り出したのがこちら　↓

金魚～。

 

個性的な金魚ちゃんたち～。

 

 

 

お客様同士で、

盛り上がりました～。