フライドポテト

先日、タカトシの番組を見ていたら、「長いも」を

フライドポテトにしていて、ちょっと驚いた。



全く知らなかったというか、コレッて決して

ポピュラーな調理方法じゃないよねｗ。



で、タカがそれを食べて「スゲー旨い！ジャガイモの

フライドポテトより好きかも」と絶賛。




タイミングがいいというか、先日たまたま「長いも」を

数本頂いてて、どう食べようか悩んでいたところだった

から早速、半信半疑でフライドポテトにしてみることに。




食べてみると、完全にネバネバは無くなって本当に

「ジャガイモ」に近い食感。



美味しさも、それぞれの旨さがあって甲乙つけがたい。




好みの問題かもしれないが、こちらの方が好きという人

がいてもおかしくないほど美味しい。




今まで「長いも」は生で食べるのが一番と思っていた

から、意外だった。



これで「長いも」のレシピが１つ増えた。