炭とこげ

昨日テレビを見ていたら、炭ラーメンというものを

紹介していた。


てっきりスープにイカスミでも入っていて真っ黒い

スープのラーメンかと思ったら、麺のほうが黒

かったｗ。



じゃ、麺にイカスミを混ぜ込んでいるのだろうと

思ったら、そうではなくて木炭なのだという。



このように最近は木や竹の炭パウダーを混ぜて

食べる食品が増えてきた。



まあ、消費者に色でインパクトを与える意味合いの

ほうが大きいような気もするけれど、炭を食べて

どんな効果があるのかネットで少し調べてみた。



すると特に栄養があるとかではなく、自然に体内に

取り込まれて蓄積してしまう体内不純物を吸着して、

便と一緒に体外に排出させる働きがあるらしい。



要するに脱臭剤に使われる活性炭には無数に

微細な孔あいており、ソレが臭いを吸着するわけ

だが、同じように体内にたまった不純物を吸着

してくれるという考え方。



ただここでちょっと気になったのは、昔から「コゲ」を

食べるとガンになると聞かされていたから、炭と「こげ」

って同じもののように思えて、炭を食べても大丈夫なの？

ってこと。



で、これも調べてみると、やっぱり同じように疑問に

思っている人が結構いたｗ。



「木炭」は、木材を400～1,000℃前後で熱分解したとき

の固体となって残った物で純度の高い炭素。



ソレに対して「こげ」はいろいろな不純物も含んでいるし

熱分解の温度も低く炭化も中途半端で、あまり健康に

良くない有機化合物を一部含んでしまうということらしい。



いずれにしてもデトックス的な働きはあるものの、それほど

健康には効果的なものではないかな。