きんぴらゴボウ

市販のきざみごぼうを使えば超簡単。 保存もきくし、一皿あるとなにかと便利な料理。 1.ゴマ油できざんだごぼうとにんじんを炒める。 2.酒、みりん、めんつゆ、一味で味を付ける。 3.煎りゴマを加えて水分が煮詰まるまで炒める。 きんぴらといえばゴボウだけかと思っていたら、 大間違いだった。 ネットで検索してみると、ブロッコリー、大根、ジャガイモ、 セロリなどいろいろ出てくる出てくる。チョッ . . . 本文を読む