大根のそぼろ煮

本日は微妙な天気。

温かい物でも作るかなぁ。

ということで、

大根の料理にします。

＜材料＞

・大根　１/２本

・鶏もも挽肉　１パック（１００～１５０ｇ）

・鰹だし汁　２００ｃｃ

・しょうゆ　大２

・みりん　大２

・砂糖　大２


＜作り方＞

①鰹のだし汁を鍋に入れ、カットした大根も入れて熱します。

②大根に火が通った頃に挽肉を入れます。

③しょうゆ、みりん、砂糖も入れて少し煮込みます。

④お肉に火が通り、大根も柔らかくなったら出来上がり。





甘めの味付けのつもりが、

丁度良い味付けになりました。

全体的には薄めの味です。（やや甘？）