６月８､９の両日、新見市菅生の別所アウトドアスポーツセンターで、第37回逆手塾in新見＆第42回鳴滝塾が開催された。
広島県北が拠点の逆手塾（前身は過疎を逆手にとる会＝通称〝カソサカ〟）は、毎年６月の第２土、日曜日に全国からメンバーが集って開かれている。本年はカソサカ時代から交流のある新見市で、新見公立大学の地方創生にいみカレッジ「鳴滝塾」との共催で開かれた。
会場に掲げられた「カソサカメンバーと新見市民との座談会を伝える33年前の備北民報」
（昭和61年＝1986年１月１日号）
参加者は92人（新見市51人、広島県26人、東京都、京都府各３人、静岡県２人、鹿児島県、福岡県、埼玉県、石川県、山口県、兵庫県、香川県各１人）
逆手塾(過疎を逆手にとる会)のテーマ曲「ここは地球のど真中」が歌われ、午後１時、逆手塾の和田周大事務局長の司会で開会。熊原保会長、公文裕巳学長、池田一二三新見市長があいさつ。３月に逝去された和田芳治氏（逆手塾主宰）が悼まれた。
左から池田市長、公文学長、熊原会長（合成）
第１部・パネルディスカッション＜新見版「里山資本主義」＞は、㈱日本総合研究所主席研究員の藻谷浩介氏をコーディネーターに、新見市で活躍している峠田一也氏（「辰五郎塾」塾長）、橋本正純氏（新見庄たたら学習実行委員会委員長）、高橋竜太氏（tetta㈱代表取締役）の３人をパネラーに開かれた。進行は、鳴滝塾の郷木章コーディネーターが務めた。会場は同センターのバーベキューハウス。
――逆手塾と新見は古くからつながりがあります。37年前、逆手塾の前身、過疎を逆手にとる会が設立された昭和57年に新見青年会議所はまちづくりスライド「新見歴史創造計画」を制作しました。そのなかで「桃太郎が滅ぼそうとした鬼は、じつは我々の先祖であった。鬼たちの戦いは地域を守ろうとする正当な行動であって、むしろ桃太郎が侵略者である。我々が新しいまちづくりに取り組もうとするならば、鬼たちが掲げた独立の旗を現代にどう立て直すのか。そこに新しい新見の出発点がある」と語られました。和田芳治さんは「この発想にこそまちづくりの原点がある。一人ひとりが燃えるためには〝鬼〟ですよ〝鬼〟。〝鬼〟なら新見は日本一になれる」と熱っぽく話され、鬼サミットや鬼だらけの里に発展しました。
現在〝鬼〟は鳴りを潜めていますが、本日パネラーを務められる３人は、いずれも新見の資源を世に問うて発信している〝鬼〟のような方ばかりです。
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峠田氏は新見市のブランド牛〝千屋牛〟について、「地元では千屋牛をチヤウジと呼んでいる。もともとは鉄山業の労役牛で、チヤギュウというようになったのは食べるようになってから」と前置きし、新見市最北端の千屋で活動している辰五郎塾について話した。「都会の人に千屋の良いところを知ってもらい交流しようと立ち上げた。千屋といったら昔から炭と牛。まず炭をとことんやろうと。山を掘って、窯を自分たちで造って、木材を焼いて…。焼けば焼くほど、炭焼きは奥が深い。最近は茶の湯の表千家や裏千家から菊炭を頼まれるようになり、おもしろくて炭焼きをやめられなくなった。木はたくさんあるし、土壌は良いし…。近所からは遊んどるといわれるが、南海トラフ地震でも起きて電気も止まった、何もなくなったというとき、何で暖をとるか、何で煮炊きをするか。千屋へ来て炭を売ってくれという時代が来ると思う（笑）。そんなばかなことを夢見て一生懸命やっているんです」と炭焼きへの意欲を語った。
千屋牛を肥育し千屋牛肉の販売も手がけている峠田氏は「特産というのは、他の地域の人がまねをしようとしてもできない。千屋の奥でないとできない。ここの水と気候でないと、あの味は出ない。ここでないとできないものは何だろうかと探すと、牛と炭なんです。だから自信をもってやっている。炭も、ほんとうに良い炭なんです。１時間ぐらい火もちする。牛肉もおいしい。これからも自信をもって頑張りたい」と話した。
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橋本氏は「新しいものばかりに目を向けるのではなく、われわれの先祖がたどり開発してきたもの、鉄、紙、漆をおろそかにしてはいけない」と語り、新見市の西方から千屋、神郷高瀬にかけて新見庄という荘園だった時代に、「鉄、紙、漆を領主の京都・東寺へ送っており、天皇陛下が浩宮徳仁親王のころ新見庄の故地を視察され、ユネスコの世界記憶遺産になっている『東寺百合文書』には新見の農村女性、たまがきさんが書いた〝たまがき書状〟をはじめ新見のことが記された文書がたくさん残っている。このように、われわれの先祖が残した〝宝物〟が多くある」と話した。そして、〝たまがき書状〟やボーイスカウトの〝たまがきハイク〟〝備中国新見庄まつり〟に言及。「東寺との交流は今も続いている中で、平成11年から毎年秋に〝中世たたら製鉄〟に取り組んでいる」と述べた。
そして「新見だけで行っている〝中世たたら製鉄〟を大切にしよう。できたら商品化にもっていきたい」と抱負を述べ、「これまで茶釜や鉄鏡、守り刀をつくっており、最近では新見市章と新見公立大学章をつくっている。小学生も小さい炉でたたら製鉄を行い、文鎮や風鈴、トライアングルに仕上げた。いずれも試作品なので、これからはいろいろな物への商品化を検討していきたい」と付け加えた。
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高橋氏は平成21年設立の若い会社の代表取締役。「地域の資源を新しい価値観で…と経済活動している。新見市の南部、山を越えれば高梁市成羽町という哲多町で、10年前は荒れ果てたブドウ畑、雑木林になっていた耕作放棄地を再生しようとベンチャーを立ち上げた。ブドウを作ってワインに加工し、それを全国に売って、新たな６次産業、新たな雇用、新たな価値観を新見から外へ発信するビジネスを行っている」と述べ、屋号のdomaine tetta（ドメーヌ テッタ）については「ドメーヌはフランス語で、ブドウの栽培からワインの醸造、瓶詰め、販売まですべてを１つの生産者が行うワイナリーのことで、ぼくたちはブドウ畑を再生するというのがコンセプトにあるので、農業スタイルの製造業、原料を100％自分たちで作り、ワイナリーを哲多で育てようということから屋号をdomaine tettaにした」と話した。
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コーディネーターの藻谷氏は、開会前に入った千屋温泉やそこで食べた千屋牛の肉うどんに触れ、「アルカリ性のいい温泉で、肌がつやつやになって、いわゆる〝美人の湯〟だった。肉うどんは、これまでの人生で最も肉がたくさん入ったうどんだった。しかも、おいしかった。（温泉付近を）見渡す限りほとんど人がいないし、どういう人が牛を飼っているのか。いま峠田さんの話を聞いて、ここにしかないものをちゃんと出すという考えでやってらっしゃる」
これに対し、峠田氏は「どの牧場も餌はほとんど同じ。何が違うか、寒暖差と水です。特に中国山地の花崗岩から湧き出る清水です」と述べた。
藻谷氏は中世たたら製鉄について、「中国山地のたたら製鉄で、今も商売としてやっているのは島根県の奥出雲。新見の奥出雲、どちらが本物なのか。新見が本物だと言える根拠が１つだけある。阿哲（あてつ）哲多（てった）哲西（てっせい）、地名に『てつ』が付いているのは、日本でここだけ。鉄が多かったから哲多。鉄がたくさん取れて、たぶんたたらの中心だったところが新見なんです」
橋本氏は「奥出雲横田でやっているのは近世たたらで、出来上がった鉧（けら）から取り出した玉鋼（たまはがね）は日本刀の材料になっている。新見は中世たたらで、銑（ずく＝銑鉄）をつくっている」と述べた。
藻谷氏は哲多ワイナリーについて、「どんな人が造ったんだろうと思っていた。あれだけのすごいワイナリー、高橋さん、どうやって造ったんですか。また、ホームページに上がっているのでネタバレですが、なぜあそこでワインなのでしょうか」
高橋氏は「儲かる儲からないは別にして、耕作放棄地を再生しようという事業に賛同した出資者がたくさんいます。新見はピオーネ（大粒ブドウ）の産地ですが、食べるブドウとワインにするブドウは品種も栽培方法も違います。新見市南部は石灰岩土質が多く、ブドウ栽培に適しています。フランスのワイン銘醸地も石灰の土質。ピオーネを作れば新見の特産に協力できますが、『新たな価値をつくる』ということから栽培から製造販売まで一貫して行うベンチャー事業を立ち上げた」と述べた。
藻谷氏は「阿哲台は〝鉄〟も出るんだけど石灰岩地帯。（石灰岩地帯は）全国に幾つかあるが、上が平ったくて畑ができるというのは意外に珍しくて、ここは基本的に日本一のブドウ産地の石灰岩地帯なんです。それを生かしてワインをつくる、だれかがやってもおかしくなかったんですけど、ついに初めてやられた。新見はすごいですね。北は千屋牛の花崗岩地帯で砂鉄が取れるし、お酒にもなるいい水がある。南は石灰岩地帯でピカイチのブドウの産地。歴史的には、東寺文書の中に、たまがきさん、日本で唯一、庶民の女性が書いた手紙が残っている。世界でもほとんどないといわれている。王族でも貴族でもない庶民の女性が今から5~600年前に書いた手紙が名前ごと息づかいも鮮やかに残っている。新見ってすごいものばかりがそろっている」と語った。
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峠田「炭焼きイベントでは、人力で山に穴を掘って窯を建て、木を切り出して炭を焼く――その苦労――牛でいうと草を刈って束ねておんぶして帰って牛を育てる――そういう過程を知っていただきたい。いい炭だ、おいしかっただけではなく、その過程の苦労を知ってほしい。みんなで一緒に汗をかいて千屋の魅力を発信し、また行ってみようというような塾にしたい」
橋本「（たたら操業の）半年前から山へ行ってチェーンソーで木を切り出し、それを割って薪（まき）にします。また、大量の木炭を適度な大きさにする炭切りを行います。一番きついのは下灰作業で、薪を燃やして棒で叩き締める作業を何度も繰り返し、灰の層（炉床）をつくります。たたらは３年ほどやったら『もうやめたい』という気持ちになるんですけど、魅力があるんですね。やった人しか分からない、共に汗をかいて心が通う、人の痛みが分かるんですね。現代に失われたものが、たくさん分かってきます。先人のやってきたところを辿って。これからは、新見に住む子どもたちが手軽で楽しく体験できるたたら製鉄も行い、地域が活性化するようになればと思う」
高橋「ブドウとワインは、やることは毎年同じで、１シーズンに１回しかつくれません。生きている間にあと何回できるか分からないのですが、自然を相手に、自然と共存してやっていくしかない。高い品質のワインをつくるという前提のもとに、幸い会社には優秀な若者が全国から集まっています。ワインビジネスに興味があって、格好いいことをやろうと――。地元の資源を使って地元で生産し市外へ展開して〝外貨〟を稼ぐビジネスなので、楽しいことをどんどんやって地元の人たちとワインが身近になるような発信をしていきたいし、tettaがワイン業界だけでなく飲食や農業の関係者に広く知られることで新見市を発信していきたい」
峠田「（千屋牛ブランドは全国的にはそう知られていない。その原因の一つに肥育頭数が少ないといわれているが）いっぺんに増やそうとすると無理がきて弊害がでる。おいしいから1年でも２年でも待つと言われるほうがいい。地道にじっくりと、あわてないで。千屋牛は150年を超える伝統がある。伝統の強みは、火が消えそうで消えないところにある。次の代、次の代へとじっと我慢して耐えていたら、千屋牛がぐっと増えて世に出る時がくる。少ない？ 結構じゃあないですか。そう思って毎日頑張っている」
橋本「（たたら製鉄で生産された銑鉄を土産物に加工することは）鍛冶屋さんなど職人が必要で、今の組織ではできない。根付けや守り刀などの要望はあります。いいアイデアがあればご教示いただきたい」
藻谷「地元の酒と地元の食材は合うわけで、さらに食器。たたらで作った鍋とか千屋牛を切る包丁とかがあれば、よりいいんじゃあないでしょうか」
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最後に郷木コーディネーターが「新見は古くから黒いもの（鉄と炭）と白いもの（石灰）だといわれてきました。これら黒いものと白いものを、いかにして新産業に生かしていくかが課題でしょう」と結んだ。
第１部後半は、藻谷浩介氏の講演。テーマはフリー。
藻谷氏は山形県で「地元の高校に進学しなければ」と言ったら、「それなら中学生に話をしてくれ」と頼まれ、「最近では中学生に話をするようになった」と話した。そして、「人が減ったら増えるものは何でしょう」と投げかけ、隣同士で話し合うよう促した。「話さないでいると、高齢化社会で孤立して死にますよ」とも。
――過疎を逆手にとる会が活動して37年。恐ろしいことに、過疎を防げなかったばかりか、鬼の復讐が乗り移って日本中が過疎になった。
――人口減少が関係して、平成30年の間に次の３つのうち増えたものは何でしょう？ ①自殺 ②飲食店の売り上げ ③輸出
①人口が減っているから自殺や殺人は減っている（人口が減っているのに自殺や殺人が増えたら相当やばい国）。人口が減ると過疎地では「人の命の大切さ」に気がつく人が増えてくる。人が少なくなると一人ひとりの価値が高くなる。人が減れば減るほど一人ひとりの命が大事になる。過疎地ほど人間を大事にしている。②人口は減っているのに飲食店の売り上げは横ばい。いい物を高く売る人が出てきている。また、「今日はちょっと贅沢に、自分にご褒美」という人が増えている。③人口が減ると国内の消費者が減るから、輸出を増やす。日本製品が世界中に売れていて、人口が減れば減るほど日本製品の力は強くなる。
藻谷氏は質問を交え、具体的な数字をあげて軽妙に解説。
――（出生数から）日本の人口が6,000万人まで減って、エネルギーや食糧を自給できるちょうどいい時期になっている。ここで子どもが減るのを止めて子どもの数を維持できれば、きわめて豊かな国になる。実際、ものすごく過疎になっている地から子どもが増えはじめている。みんなで助けようという雰囲気になっている。
初めに投げかけた「人が減ったら増えるもの」について、「国際競争の輸出、国の儲け、食糧自給率、子どもの数」などを挙げ、「これがほんとに過疎を逆手にとった展開です」と結んだ。
※参考資料
午後３時半のティータイムは、地元産の紅茶、桜茶、クッキーなどが振る舞われ、ミニコンサートも開かれた。
午後４時から第２部・パネルディスカッション「打てば響く（助けて！と言える）社会づくり」が開かれた。
【コーディネーター】
・公文裕巳（新見公立大学学長・鳴滝塾代表）
・熊原 保（優輝福祉会理事長・逆手塾会長・新見公立大学客員准教授）
【パネラー（発言者）】
・髙月教惠（新見公立大学健康保育学科特任教授・教育支援センター長）
・栗本一美（〃 看護学科教授＝訪問看護・地域看護コース責任者）
・道繁由香理（介護事業所㈱GreenLeafクローバー代表）
・吉田直記（特別養護老人ホーム「おおさ苑」施設長･社会福祉士）
・山本文子（香川県高松市、いのち咲かせたい代表、助産師）
【オブザーバー】
・上山和子（新見公立大学看護学科教授 ＝学科長）
・岡 京子（〃 地域福祉学科教授＝学科長）
・住本克彦（〃 健康保育学科教授＝学科長）
この日は６月にしては寒く、会場のバーベキューハウスに炭を熾して開かれた。
公文「新見公立大学は典型的な中山間地域にあり、少子・高齢化、人口減少が新見市の課題になっている。過疎を逆手にとると同じように課題が山のようにあるのを地の利ととらえて、中山間地域をどのようにしていったらよいか。幸い大学には保育、看護、福祉という人の生活に関係する学科がある。人口が減っても生きていけるためには、子どもが健やかに育つ、高齢者の健康寿命が延伸する、心の豊かさが向上するという３つを考えて、大学を４年制１学部３学科にした。今日はその３学科の代表の方に話していただき、そのあと皆さんを交えて討論したい」
髙月「子どもが少なくなっているにもかかわらず、約半数の子どもが発達障害を含めた〝グレイゾーン〟にあり、子どもが育たない時代になっている。子どもを０歳児からどのように育てるか。意欲と思いやり。子どもは自ら生きる力を持っている。達成感を味わった子どもは、『生きてきて良かった。世の中は素晴らしい』と思える子に育っていく。グレイゾーンをもっている子どもには、充実感を味わえる保育環境を整える必要がある。新見市内のこども園、幼稚園、保育施設の全部を大学の付属とし、質の高い保育を考えようとカリキュラム（保育内容）を見直している。それは過疎だからできる。（人口３万人弱の）新見だからできること。子育てのしやすい町として注目を浴びるし、新見に行って子育てしたいという気持ちになる。そういうことを実現したい」
栗本「ある日、山の中の一軒家を学生と訪問看護に訪れた。健康管理と服薬管理、社会的な交流が目的で、そこでは脳梗塞で右の上下肢が不自由な夫と足が不自由な妻が畑で作物を作って生活している。よそとの交流はなく、郵便局員が配達の途中、ふたりの様子を見ている。夫妻は80代で、県南の息子さんが引き取るという話もあったそうだ。学生は『どうして不便な所で生活しているんだろう。息子さんに引き取られた方かいいのでは』と思ったが、自然の恵みをいただいて、それに感謝し、互いに支え合って暮らしている夫妻と接しているうち、『便利さ＝豊かさという自分の物差しが恥ずかしくなった。本当の意味での心の豊かさに気づいた』と言った。夫妻の人柄や家族の歴史、自然環境が相まって学生に教えてくれたと思っている。年々、訪問看護の需要は高まっている。患者さんが住み慣れた地域で一日でも長くその人らしく過ごせるために、学生は看護師としての専門知識を身につけると同時に、地域の人と接して心が豊かになるよう育てていきたい」
道繁「平成15年に新見公立短大の地域福祉学科を卒業し、新見市内の病院や市外の特別養護老人ホームでの勤務を経て、23年に新見市南部で介護事業所を立ち上げ、デイサービスを始めた。その後、ヘルパー事業所とケアマネ事業所を開設し、現在３つの在宅介護事業所を運営している。従業員12人の小さな事業所だが、住み慣れた場所で生活したいという利用者の思いに寄り添えるよう、従業員が情報を共有し、きめ細かなサービスの提供に努めている。幸い施設はフル稼働で、新見公立短大の卒業生も２人、訪問介護職員として頑張っている。大学生にリアルな現場を体験していただきたいと、デイサービス実習も受けている。在宅介護では『できることを奪わない』ということを念頭に、できなくなったことも『どうしたら（以前のように）できるようになるか』を一緒に考えながらケアすることに努めている」
吉田「おおさ苑がある大佐田治部地域では、地域振興福祉協議会（社協）、地区協議会（廃校舎の利用維持管理）、ＣＩクラブ（青年団）、自主防災会の４組織があり、年間６回ほどイベントを開いている。４組織の役員メンバーはほぼ同じで、新見市が進める小規模多機能自治はこれらを統合する良いチャンスととらえている。イベントを行うのは得意なのだが生活ニーズの掘り起こしは苦手で、困りごとカードを各戸へ配ったが５年間で１件の相談もなかった。新見公立大学地域福祉学科の学生が福祉の実習（スーパー福祉人材）で田治部地域に入っていただくのを楽しみにしている。新しい風が吹いて、できれば卒業後も地域に残っていただけたならなお心強い。どうやったら若者が帰ってきてくれるのか、田舎に残っても成功できるビジョンを示したい。昨年､30代の若者３人がそれぞれ林業、車販売、重機修理の会社を興した。大丈夫かと聞いたら、一様に『（地域では）独占企業だ』と答えた。これは一つの方向を示している。これからも楽しい田治部をめざして頑張っていきたい」
山本「病院や施設の中だけでなく、さまざまな人との出会いがあって、今の私がある。病院勤務のころ、和田（芳治）さんから『ないということは何でもやれる。可能性がある。何にもない真っ白の紙にはいろんなことが書ける』と言われて、だったらやってやろうと思った。看護師に目をつけ、病院を活性化させるためにいろいろなことをやった。NHKのドキュメンタリーにも取り上げられた。それを見た和田さんは、『きみは命の応援団だね』と書いた葉書を送ってくれた。これが私の原点なんです。これがなければ、今の私はありません。そして、だれもが相談できる〝いのちの応援舎〟を立ち上げた。私は〝性教育〟に力を入れています。新見にも何度か講演に行きました。〝性〟という字は〝心〟が〝生きる〟と書く。〝いのち〟の話なんです。（出産・子育て支援・高齢者支援の小規模多機能型）施設を建てる資金を捻出するために、『私の夢を買ってくれませんか』という手紙を全国の賛同者100人へ送った。１億円集まった。一生懸命努力していたら認めてくれる人がいる。人に助けを求めなさい。だれかが助けてくれる。子どもたちには、命の大切さを伝えたい。どんな思いで親が産んだのか。子育ては楽なことではない。地域やいろんな人の助けを借りなさい。人の集まり、異業種の人たちに助けられて今の私がある」
パネラー５人の発言を受けて、熊原保会長がマイクを持った。
熊原「何のために生きているか。だれかのために、人のために、世のために。『困った』を聞いたときには、『ありがとう』と言われようと頑張る。〝感心〟〝感謝〟〝感動〟の感じ合える関係、それが共生、共に生きるだけでなく響き合って生きていくことになるのではないか。家の中にはそれがある。施設内では薄くなりがちなので、家に住み続ける、地域の中で共に生きていく、地域の中で協力し合って生きていくことが大事。そのためには訪問サービスも欠かせない。福祉は問題、課題、困ったを探せば、ほぼ終わりといわれている。それに気づいたら具体的にケアリング、コミュニティ、マネージメントです」
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ここでオブザーバーの新見公立大学学科長３人に発言が求められた。３人は地域医療や地域看護、介護福祉、熊原会長の優輝福祉会、地域ぐるみで支え合う保育、大学が独自に授与する称号「こども発達支援士」、入試での地域優先枠などについて話した。
続いて、池田一二三新見市長、藻谷浩介氏、徳野貞雄氏らがスピーチした。
午後６時から夕食交歓会。メニューは、千屋牛のバーベキュー、アマゴの塩焼き、コウタケ煮、ウド・ヨモギ・山椒の天ぷら、ワラビ煮、ワラビの酢の物、ワラビの塩昆布和え、ワラビ和えの具、ゼンマイ煮、タキミズナ煮、ハチク煮、ハチクの油炒め、ハチク煮の具、葉ワサビの醤油漬け、ウドのきんぴら、ウドの酢味噌和え、ウドの味噌漬け、山椒の味噌酢漬け、焼きシイタケ、たくあんの油炒め、奈良漬け、むすび、焼き餅など。
これに逆手塾の会員が持参した地酒や新見産のワイン・日本酒・焼酎、ビール、遠来の参加者には三光正宗の缶入り生原酒「ひのくち」（アルコール度数20度200㎖）が配られた。
逆手塾の宮崎文隆副会長の発声で乾杯。
日が暮れて、参加者はマイクを手にそれぞれスピーチを繰り広げた。
あちこちで人だまりができ、会話がはずんだ。午後８時、中締めにより、会場本館の大広間に寝床を確保、入浴したり、夜なべ談義に花を咲かせたり。午前１時半ごろまで明かりがともっていた。
一夜が明け、午前７時、地元産のパン、ピオーネとトマトのジャム、特産のキャビア、それにコーヒーの朝食。食後、駐車場でドローンを飛ばし、上空から会場周辺をさぐる参加者の姿もあった。
午前８時、車に分乗して鳴滝へ。車で５分、そこから渓流沿いに歩いて５分。滝の轟音を耳に、雄滝（おんだき）滝壺へ。さらに七曲がり林道を少し登り、雌滝（めんだき）を背に記念写真を撮った。朝の澄んだ空気がすがすがしかった。
午前９時、再び会場のバーベキューに集合し、宮崎副会長の司会でリレートーク「あなたの出番です」。参加者が一人ひとりマイクを持ち、自己紹介や日ごろの思いなどを語った。このあと、徳野貞雄氏が２日間のまとめを行った。
打ち上げは、鳥取県境近くの新見千屋温泉いぶきの里で。千屋牛牛めし定食を口にし、のんびり温泉につかり、山里での出会いを名残惜しんだ。
