セブンカルチャー｢東京・有名建築散歩｣⑦
第３金曜日実施
｢一級建築士とお食事も楽しみながら！｣
第20回表参道から
六本木界隈を巡るたび②
原宿駅－国立代々木競技場｢外観見学｣－東郷神社－｢表参道｣－表参道ヒルズ｢見学・ショッピング｣－根津美術館｢旧寒中｣－岡本太郎美術館－国立新美術館｢見学｣－東京ミッドタウン｢散策｣－天祖神社－俳優座－｢六本木交差点｣－出雲大社分祠－六本木ヒルズ｢見学・ショッピング・()ディナー)｣－六本木駅
平成３０年５月１８日｢金｣
原宿駅南口改札出口集合 六本木解散乃木坂 海華月 昼ミニ会席
創業20年。飛騨高山の古民家の古材を使用して造られた和の風情溢れる店内。 ｢一人２次会｣
築地魚河岸・まぐろ一代
案内を見る限り、アルコール＋握り3貫＋小鉢となっていた。やや高い感はあるがそこは鮨屋。店内は、清潔に維持されている。まずは出されたビールから楽しむ。ジョッキから推測してもスーパードライ。簡単な椅子席も奥の方にあるようである。カウンター内厨房がやや高いのだろうか、カウンターから作業が見渡せる、ちょっと面白い作りである。
小鉢は｢巻き貝2個｣。じっくり煮込まれ、味が味がしみこんだものワタからすべて食べることができた(通常私はやや苦手)。やはり喉が渇いていたのだろう、ビールがすすむが、１パイでやめようと思っているのでぐっと我慢。寿司を待つ。板前は女性のようである。こういう分野での女性の進出もめざましい。
寿司３貫は、まぐろ・サーモン・こはだ。そうかサーモンを抜いてもらうことを言うべきだった。すでに遅し。食べられないわけではないが、私にとって鮨屋のサーモンは論外。通常いただかないこととしている。そのあたりは流通がしっかりしている鮨屋。おいしく仕上がっていた。私の好物こはだが入っていたのがラッキーだった。
ガリも含めてつまみとすれば、すぐに終了してしまう。ビールのみを頼んでも600円程度、追加注文は予定通り我慢しました。
