貴重な晴れ間

こんにちは

久しぶりの
布団を干してシーツなど洗っています

旦那のごろ寝場所用の敷パット＆タオルケットも洗ってあげたいけど
２階の寝具の方優先です


昨日の夕食
適当味付けのローストポークを作りました
タレも好評で
多いかなと想った量でしたが
ほぼ完食

だけど、調味料何使ったのかはわかるけど
分量は分からないので
次、同じのは作れません



そして作りはスランプ中

これだけ気温が上がってきたのに
発酵に時間がかかるし
時間をかけてやっと焼き上げって時に
型崩れ割れちゃって

ぼそぼそのパンになります

酵母を新しくしたりと
色々考えやっているんだけど
なかなか前のようにうまく焼けません

うまく焼けないからと
放棄せず
週一か10日に１回のペースくらいで失敗パンを焼き続けています

なかなか成功の光が見えてこないわ


光～





それでは