2021年12月23日(木)
本日の朝食メニュー
☆落花生ごはん
☆お味噌汁
☆おかずセット
☆緑茶
おかずセット(左上から時計まわり)
☆豆腐
☆かぼちゃの煮物
☆おでん(大根、じゃがいも、蓮根、ロールキャベツ)
お味噌汁の材料は、たまねぎ、ほうれん草、生しいたけ、ねぎ、わかめです。
「ピーナッツごはん」の材料は、益城町産ピーナッツ、七城町産新米、熊本県産もち米、八代市産もち麦です。
益城町は熊本地震の震源地なので、益城町産を見かけたら買うようにしています。
夜間・早朝はメッセージを受け付けていません。
如何なるお料理も工夫を凝らされて、羨ましい限りです。
私宅など朝どころか夕食もこのような食材です。まあ、お魚が
加わる程度です。ご飯は勿論麦ご飯です。お昼は孤食ですし。
家族が多かった時代を偲ぶよすがはテーブルの広さと器などの
多さかしら。それもやがて断捨離に｡
今宵これにて。
過ぎし日を偲びいるかな冴え返る
即興俳人 yo-ｻﾝ 拙詠
こんばんは！
リアクションいっぱいとコメントありがとうございました。
フィギュアスケートのペアを観ていたので、返信遅くなって、ごめんなさい。
声楽は身体が楽器ですし、母が健康オタクなので元々気をつけていました。
数年前から腎機能低下と甲状腺異常のため、食事には気をつけています。
塩分制限して、出汁で味の工夫をしています。あと旬のものを頂くこと。
熊本の声楽の恩師(５年前に亡くなりました)から「どんぶりごはん食べているでしょ？」と指摘されました。歌に出ていたみたいです。
「料理の盛りつけを考えなさい」と言われましたよ。
時々思い出して気をつけますが、ダイナミックな性格はなかなかなおりません。
yo -サンは御家族が多かったのですね。私もです。
４人兄弟の一番上で弟が３人います。６人でたくさん食べていました。
食器はたくさんありましたが、熊本地震で半分以上割れました。
父は入院しているし、弟(次男)も東京で就職なので、
熊本地震はタイミングよく断捨離になりました。と思うようにしています。
yo -サンの即興は素敵です。
俳句や短歌や絵画をさらさらと書けたらと思ってしまいます。