ソプラノ素子の日記♪

熊本市在住のソプラノ歌手、井上素子のブログ!
2018年から両親の介護中2020年からコロナ禍のため演奏活動を自粛中

今日は寒いから、ラーメン

2018-12-12 20:20:53 | 私の料理
今日は寒いからラーメンにしました。
チャーシューは手作りです。


鶴屋フーディワンでゾロ目の豚肉を購入しました。
ゾロ目好きなのです。


ゾロ目の豚肉でチャーシューを作りました。
材料は、たまねぎ、にんにく、しょうが、鷹の爪、赤酒、醤油、サラダ油です。