豚バラ大根べっこう煮作りました。

急にコロナが怖くなって、ひたひたと桑名の方にも押し寄せて来ているみたいで、昨日はステイホーム、日曜版新聞のレシピとにらめっこしながら夕食のおかずを、生まれて初めて作った。豚バラ大根べっこう煮です。味が染み込んでいて美味しかった。自画自賛。