燻す

以前TVで紹介されていて気になっていた【銀座燻事】へ
お醤油もオリーブ油も・・・・あらゆるものが燻製されています。

手土産購入だけの予定だったけれど、折角なので食事する事に

昼MENUの「たまごかけごはん」

１．まず燻製醤油で仕上げて　→　食べる
２．ちょっとしたら、燻製オリーブ油をちょっと加えて　→　食べる
３．さらに燻製ごまを加えて　→　食べる

３段階の風味が楽しめます

　←これは１の状態
付け合せの"たくあんの燻製"が美味しかった～


一杯欲しくなったけれど、とりあえず自分用はお醤油
（塩にオリーブ油にチーズに沢庵に・・・・・）

　秋元康さんも取り寄せしているみたいよ～


うーん　やっぱり我が家にも燻製キットを導入しようかな（笑）
チーズとか玉子とか、手軽に美味しい燻製が出来るものね