秋の味覚が届きました

　田舎の姉から栗が送られてきました。昨年までは表皮と渋皮を剥くのに四苦八苦していましたが今年は栗のとがったところをハサミの先端で十文字にすじを入れて、圧力鍋で茹でました。

　今年は意外とスムーズに皮が剥けました。