蕎麦処ないとう 梅のリンゴ酢漬け

　梅のリンゴ酢漬けを作りました。

準備するもの:

　　　　　　　・梅１Kg

　　　　　　　・氷砂糖５００g

　　　　　　　・リンゴ酢５００ml

①梅のヘタを取り、水洗い後、水気

　をよくとる。

②容器に梅と氷砂糖を交互に入れる。

③リンゴ酢を注ぎ密閉する。

④冷暗所におき、毎日フタをした

　まま容器をゆっくり振る。

　注:氷砂糖の袋裏面を参照してください。

　六ヶ月ほどで梅は食べられます。

梅とリンゴ酢のエキスは水で薄めて飲んでください。

準備するもの(氷砂糖は１Kgの半分)

梅のヘタを爪楊枝でとる

水分を乾燥させる

容器に入れ、リンゴ酢を注いで完成

　　　　　　

蕎麦とないとう オルセー美術館、パリ

 ２００８年１月５日、オルセー美術館にいます。

　オルセー美術館の建物は１９００年のパリ万博博覧会開催に合わせて、オルセー駅の鉄道駅舎兼ホテルを美術館にしたものである。

　美術館には印象派の画家の作品が数多く収蔵されている。また、館内にはカフェとレストランがあり、一日ゆっくり堪能できました。

オルセー美術館の象徴(駅舎時代の時計)

オルセー美術館の全景とモニュメント

自画像(ゴッホ)

オーヴェルの教会(ゴッホ)

オランピア(マネ)

笛を吹く少年(マネ)

草上の昼食(マネ)

ムーラン・ド・ラ・ギャレット(ルノワール)

サンラザール駅(モネ)

オルセー美術館内のレストランと昼食