お初☆ロールケーキ

これぞ問題のロールケーキです。
初めて作りました。自分の誕生日用です。
以前はそんなに好きなケーキではなかったのですが、ここ最近ロールケーキが大好きです！



天板でスポンジを焼きました。何だか新鮮！
生協で冷凍マンゴーを頼んだつもりが、忘れていたのでパイン酒の果実を入れました。



膨らみが足りない！？
キメがすっごい粗いんです。味は美味しいんだけどな～
ふわふわしっとりなんて夢のまた夢かしら…

本間節子さんのレシピで作ったんですが、
溶かしバターをサラダ油にしたことに敗因があるみたい。
サラダ油には「ケーキに使うと膨らみません」って注意書きも書いてたし。
それと卵の泡立てが足りなかったのかもしれませんね。

ハンドミキサーの音で子供が起きるので、頻繁に作れないのが残念！

ラングドシャ

正当この卵白を消費したくって、ラングドシャを作りました。
何度も言っていますが、バターを切らしているのでマーガリンを使いました。
製菓用ではない普通のマーガリンです。





むむむ…マ・ズ・イ…
厚すぎてラングドシャっぽくもないし、油っぽいし、紅茶を入れすぎてもう堪忍して～
でも、真ん中にチョコレートを挟んで、やりたかったことができて満足です。
ラングドシャと思わなければそれなりに食べられましたよ。

ショートブレッド

ショートブレッドを作りました。
お菓子用マーガリン使用でしたが、おいしくできました?
はまってしまい、立て続けに2回作りました。

チョコ+くるみ


くるみ


本家ウォーカー社のショートブレッドも購入してみました。
12個入って600円くらいでした。



あなぼこ、機械でやってるんですね。
もっときれいだと思ってました…



食べてみてびっくり！
ショートブレッドってこんなにざくざくしてるの！？しっとり、ホロってイメージを持ってました。
お菓子のsunaoみたいな感じ。
しかも、自分で作ったときはしっとりホロホロの物ができたのです。
これは一体…？？

ま、どちらも美味しかったので良しとします。
しかし、粉とバターと砂糖だけなのに超美味しいんですけど。
次は美味しいバターを手に入れてから作ります☆

パインチョコケーキ

旦那のつけたパイン酒の果実を拝借してケーキを焼きました。
中には歯ごたえが欲しかったので、クルミとチョコを混ぜました。
パイン酒もたっぷり入れたので、かなり大人のケーキになりました。


ダイエーにバターを買いに行ったら、無塩はお菓子用マーガリンしか無くて…
バターを切らしてからという物あのカトルカールが恋しくて～クッキーも焼きたいよ～～！
でも、バターは高級品だしカロリーも高いから、今月は我慢！
来月のお小遣いでお取り寄せ予定♪いつもクオカで買ってます～
アーモンドプードルやらクルミやらも買わないと！！



この後、このカップが割れたんです…
引き出物で頂いたんですが、プレートとおそろいで気に入ってたからショック…



私はこのケーキを授乳前に食べたり、会社に行く前に食べたりしました。
尚かつ、職場の人に仕事中に配ったりもしました。
やばいかしらえへ。

そうそう。いつもは何もせずに放置してるんだけど、今回は冷めた後ラップでくるんでおいたんです。
しっとりしておいしいって聞いたので試してみたけど、しっとりした分、表面のかりっとした感じがなくなってしまったのが残念でした

でべそ！マドレーヌ

やった～！
念願のぼっこりでべそのマドレーヌ！成功しました♪
嬉しくって写真をたくさん撮りました。
プロフィールの写真にも使っちゃおう。
ボードの記事更新してないし（滑りには行ってます♪）





寝ている娘にいたずら…早く食べられる日が来ると良いね。

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ちょっとくじけそうなのでお願いしてみました…