お雛祭りかあ〜〜

今日はひな祭り。と言ってもとくになにもしなくなりました。娘のお雛様は実家にしまってもらってるのでそこまで行って出すのはねー
スーパーに行くとケーキとか売ってて、あーお雛様ケーキこのくらいなら家で作ろうと作ってみました。
スポンジは、グレーテルのかまどのミモザのケーキのレシピで。女性のためのケーキミモザのケーキ。お雛様も女の子のお祭りだし。

おせちの時の飾りがあったので飾ってみました。
ミモザのケーキには、いちごはないけどお雛様だから可愛い感じにしたかったから赤いイチゴを中にも外にも使ってみました。
でもスポンジの焼き時間、時間通りやってみたけどうちのオーブン暑かったのか少し焼き過ぎな感じ、今度作るときは5分短めで良いかも。
なのでちょっとボソボソしてますが、卵たっぷりで美味しかったです。