・GOPANに付属するレシピをほぼ遵守？
・上新粉は指定どうり使用。
・片栗粉は無いので買ってきたばかりの『米の粉』を同量使用・・このせいで焼けすぎか？？
・牛乳、ラム酒、は無いので同体積分の大さじ３杯の豆乳飲料を使用・・このせいで甘すぎたか？？
・全体に焼け過ぎたのか、両方のパン耳に相当する部分は大甘味のビスケット。
・スーパー辺りで買ってくるとしたら満足度９８パーセント77%・・一寸甘過ぎた、若しくは膨らみ不足
・使った無塩バターと砂糖の量を知っているのと焼き上げ中の匂いで食べて見る前から食感が分かってしまう・・