宇都宮市塙田4丁目交差点にある「キッチンカフェおかりや」のうずら卵の目玉焼き。葉酸やビタミン12が豊富なうずら卵の目玉焼きやうずら卵のプリンはとてもおいしい。
栃木県内では唯一の養鶉(ようじゅん)を営んでいる海老原うずらの卵を使用しています。おかりやの他の卵料理オムライスなどもすべてうずらの卵のみ使用です。
滋養に良い。薬膳の考え方を基本にメニューが考案されていて、ランチだけでなく夜も「おすすめ膳」(昼と同じ800円でコーヒー付)を食べることができます。手作り感たっぷりの家庭的料理は
雰囲気とともに味わい深いです！