岩上智一郎の作品部屋(小説・絵・漫画・料理等)

著書:新宿クレッシェンド
とりあえず過去執筆した作品、未完成も含めてここへ残しておく

焼きしゃぶ

2024年06月09日 09時26分05秒 | 料理日記

2024/06/09 sun

焼きしゃぶ作りました

牛肉を用意して

牛脂で油を出して

薄い肉なのでパパパと軽く焼きます

茄子は素揚げ、肉焼いたあとモヤシとキャベツを炒めて完成

おろしポン酢で食べます

 



 

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