今日畑で採ってきたハクサイ。
早速庭で干しました。
少し干した後、ちょっとの間塩漬けをして、さっと洗い水気を切ります。
その後「キムチの素」をふってなじませます。
ベッタラ漬けがなくなり、最近ハクサイのキムチをよくするようになりました。
よく売れて、2日間直売する商品がなくなっていましたが、今日サトイモを収穫してきたので直売所を再開しました。
とりあえず3セットを用意。
でも、今回が最後の収穫。
今日の収穫分がなくなると、直売所はしばらくお休み。
再開はタマネギの収穫後になるかと思います。
畑からの帰りにホームセンターで寒肥も購入。
庭の果樹に寒肥をあげました。
レモン
カキとブドウ
サクランボ 
温州ミカン
ウメとユズ
ブラックベリー
ブルーベリー
シルバーのシートをいつもかけていますが、両サイドが覆われておらず、中まで水がしみこむし、合板の痛みも心配です。
長持ちさせるために、大きめのブルーシートを購入して、中まで水が入りにくいようにします。
ブルーシートは今日畑からの帰りにホームセンターで買いました。
セットは後日にします。