我が家の食卓

我が家の食卓
	今日は家内の得意料理の一つ“にしんの昆布巻き”が初登場。 それと、最後の「とうもろこし」です。今年は菜園から自然の恵みを数多くいただきました。感謝しながら食べさせていただきました。 メニュー （にしんの昆布巻き） （カキフライ+キャベツ＋みかん） （さんまの塩焼き） （なめこと赤ネギの味噌汁） （大根と人参の煮付け）大根 （大根おろし）大根 （茹でとうもろこし）とうもろこし （さつまいも） ※赤ネギはいただきものです （石井知征の日記帳）

我が家の食卓

我が家の食卓
	今朝はタイヤ交換をするために、近くの整備工場までノーマルタイヤで行きましたが、１０ｋｍ／ｈ位でした。 今晩のメインは湯豆腐に用いた“赤ネギ”です。昨日家内の実家からいただいたものですが、茹でてもシャキッとしてとてもおいしくいただきました。 メニュー （鶏肉入りそば）ネギ （大根と人参の煮付け）大根※地元ではニビダシと呼んでます （赤ネギとエノキ茸の湯豆腐） （シラスおろし）大根 （チーズ入りちくわ揚げ） （みかん） （ラ・フランス） （石井知征の日記帳）

我が家の食卓

我が家の食卓
	夕刻から初雪になりました。とうとう来てしまった、という感じです。 今日はカツカレーとたこやきです。大根は味が染みて、ますますおいしくなってきました。 メニュー （カツカレー） （鶏肉入りうどん）ネギ （大根と糸こんにゃくと牛肉の煮込み）大根 （たこ焼きとキャベツ） （大根漬け） （ラ・フランス） ※大根漬けはいただきものです。 （石井知征の日記帳）

我が家の食卓

我が家の食卓
	今日１日かかって雪囲いを終わらせました。 結構くたびれましたが、明日はキウイフルーツの剪定をすれば、冬が迎えられそうです。 メニュー （なめこの味噌汁）ネギ （大根とじゃがいも・糸こんにゃく・牛肉煮）大根 （白菜煮） （納豆おろし）大根 （菊のおしたし）黄菊 （きんき焼き） （ソーセージ炒め） （柿とラ・フランス） ※白菜と柿は家内の実家からのいただきものです （石井知征の日記帳）

１１月のトマト

１１月のトマト
	簡易温室内のトマトが直径５ｃｍくらいになりました。５個なっていますが、色が間に合うかどうか。 １６日は、高校の同窓会で「我が家の食卓」は休みです。 （石井知征の日記帳）

我が家の食卓

我が家の食卓
	中央にデーンと位置しているのは、家内の母が運んできてくれたカブを料理したもので、柔らかくとてもおいしかったです。 夕方７℃でしたが、２０時頃には５℃まで下がって、もう少し下がると雪が降るかも知れません。 メニュー （カブと麩の餡かけ煮）※緑はカブの葉です （大根と油揚げの味噌汁）大根、ネギ （ブリの刺身） （シラスおろし＋もみじおろし） （たまご豆腐） （スクランブルエッグ） （アスパラのベーコン巻き） （リッツクラッカー＋カマンベールチーズ） （大根漬け） （ラ・フランス） ※カブ、大根漬けは家内の実家からのいただきものです （石井知征の日記帳）

我が家の食卓

我が家の食卓
	今日の主役は、何と言っても「豚汁」です。野菜が一杯、それに生姜が入ってとてもおいしかったです。 トマトは、仮温室を除いて最後のもので、ありがたくいただきました。 メニュー （豚肉・ごぼう・こんにゃく・キャベツ・たけのこ・おろし生姜・ネギに里芋入り豚汁））ネギ、里芋 （鱈煮） （とろろいも） （トマト・生ハムとレタスのサラダ）トマト （黄菊のおひたし）黄菊 （餃子） （りんご） （ヤクルト） ※りんごはいただきものです。 （石井知征の日記帳）

我が家の食卓

我が家の食卓
	今日の食材で買ったものは、海老となめことベーコンだけです。 とうもろこしは１本を茹でて、小さく分けました。 今朝、朝日連峰に初冠雪がありましたので、里の方にも雪は近いのでしょうね。 メニュー （海老と野菜の天丼）ナス、ピーマン、パプリカ （大根のみそ汁）大根、ネギ （なめこおろし）大根 （黄菊のくるみとゴマあえ）黄菊 （もって菊のおしたし）もってのほか菊 （小松菜のおひたし）小松菜 （煮とうもろこし）とうもろこし （ゆべし） （いんげん豆のベーコン巻き）いんげん豆（ササギ） （柿とラ・フランス） ※ゆべしは家内の母のお土産、柿とラ・フランスはいただきものです。 （石井知征の日記帳）

我が家の食卓

我が家の食卓
	“とうもろこし”には感激しました。８月末に植えたものを、本日収穫し茹でて食べてみたところ、実に甘く嬉しく食べさせていただきました。 ナスとピーマン、パプリカ、つるな、ササギなど、もう少し採れそうですが、今週あたり雪が少し降るような予報がでており、トマトは赤くなるかどうか心配です。 メニュー （ビーフシチューうどん）じゃがいも （シラス入りおろし）大根 （野菜炒め）ナス、ピーマン、パプリカ （アスパラ菜炒め）アスパラ菜 （鮭） （とうもろこし煮）とうもろこし （沢庵漬け） ※ビーフシチューは昨晩の残り物で、沢庵漬けはいただきものです。 （石井知征の日記帳）

我が家の食卓

我が家の食卓
	菜園に残っているものは、白菜・ネギ・トマト・とうもろこし位です。 今日の食卓にオクラが出ましたが、これが最後のものです。 トマトととうもろこしは食べられるでしょうか。 メニュー （ビーフシチュー） （エリンギ炒め） （オクラ）オクラ （沢庵漬け） （ラ・フランス） （みかん） （牛乳） （石井知征の日記帳）