国語の「あったらいいな、こんなもの」の発表会をしました。
声の大きさや分かりやすい言葉、話す順序などを意識しながら発表しました。
また、聞き手は相手の目を見て最後まで聞くことや
大切なことを聞き落とさないようにすることなどを意識して聞きました。
こんな道具があったら、とっても便利ですね。
１２月１２日（火）
サンマー麺・手作り肉まん風・牛乳
「サンマー麺」は神奈川県の郷土料理です。
魚のサンマが入っているわけではなく、中国語の「生馬（サンマー）」
新鮮な食材という意味の言葉からついた名前です。
野菜をたっぷり使ったラーメンです。新メニュー「手作り肉まん風」は、
生地に具を包んで作る肉まんは、大量調理では時間内に仕上げることが難しいため、
作り方を工夫しました。蒸しパンのようなやわらかい生地の中に具を入れて蒸しました。
調理員さんたちの愛情がつまった一品です。
栄養士 今井