ミョウガが出始めました♪

今日は生活クラブのパスタランチ会だったので

「おお！生えてる！」
と思って4つばかり採って

持ってってあげちゃったので
写真撮りませんでした。

何度も植え替えしちゃったのでどうかなと思いましたが
こちらもきちんと季節は巡ります。

暑いですね。
夏だから暑いのは当たり前です＾＾

明日はかんかん照りになりそうなので
梅干しひとバケツ（笑）仕上げられそうです。

実はね～～
タッパーで漬けた5kg分
逆さに置いておいたら
ふたが開いてしまい塩と梅酢がこぼれて
塩の濃度が分からなくなっちゃったの。

味を見ながら少しずつ塩を足していったんだけど
やっぱり酵母が浮きやすいから減塩状態です。
しっかり干して、塩分濃度上げないと～～～