今週水曜日に、仲間と久しぶりに海釣り行ってきました。
アジを沢山釣る予定が、わずが4匹😅そのかわりサバ多数
サバは丸々していて美味しそうだし、しっかり調理しようと思いました👍
ネットでレシピを見つけ、サバの味噌煮と文化干しを作ることに決定
味噌煮は、前にも何度か作ったことあります😊
文化干しは、大好物なのでいつか作ってみたかったんです。
漬け込むタレを作り、サバの切り身を6時間浸し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/e0/3cd1dd0246b9ed60200ce6e8affec61e.jpg)
その後、白ゴマふって、ネットに入れて乾燥
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/c1/43abf8d6b1023325c3e343335fb31627.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/7d/1cf3408b76055ca700c2d014d1ddcb65.jpg)
しっかり干しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/9a/773686d4f3479ab3a843b1d6a277b713.jpg)
美味しそうです👌
先程妻に焼いてもらいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/79/c8e3d6cd6e3c955283c42b8af1f45480.jpg)
味が染み込んでいて、とても美味しかったです😊
その他にムツの煮付けと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/c8/e70a297e296f97e7aebade58bc7f053c.jpg)
サバの味噌煮
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/a8/a9358788c072b018d6c0e6b77410159b.jpg)
魚美味しいですね👍
アジを沢山釣る予定が、わずが4匹😅そのかわりサバ多数
サバは丸々していて美味しそうだし、しっかり調理しようと思いました👍
ネットでレシピを見つけ、サバの味噌煮と文化干しを作ることに決定
味噌煮は、前にも何度か作ったことあります😊
文化干しは、大好物なのでいつか作ってみたかったんです。
漬け込むタレを作り、サバの切り身を6時間浸し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/e0/3cd1dd0246b9ed60200ce6e8affec61e.jpg)
その後、白ゴマふって、ネットに入れて乾燥
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/c1/43abf8d6b1023325c3e343335fb31627.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/7d/1cf3408b76055ca700c2d014d1ddcb65.jpg)
しっかり干しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/9a/773686d4f3479ab3a843b1d6a277b713.jpg)
美味しそうです👌
先程妻に焼いてもらいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/79/c8e3d6cd6e3c955283c42b8af1f45480.jpg)
味が染み込んでいて、とても美味しかったです😊
その他にムツの煮付けと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/c8/e70a297e296f97e7aebade58bc7f053c.jpg)
サバの味噌煮
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/a8/a9358788c072b018d6c0e6b77410159b.jpg)
魚美味しいですね👍