ぬか漬け ３

昨日の夜１２時に漬けたきゅうりを出してみた
むむっ昨日のきゅうりよりはしなっとしてる
「今度は成功？」かと思いきや
普通のきゅうりよりはぬか漬けっぽくなったものの
なんか違う
でも何が違うのかがわからないよぉーー
ぬか漬けの道は厳しいのだ
でも負けないぞ
漬け具合にムラがあるのは
塩加減にムラがあるのかなぁ？？わからないから
難しいなぁー