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今日は大岡山で遅いランチタイム
婆娑羅
ミニつけ麺
麺が茹で上がるのにけっこう時間がかかるのでサービスのゆで玉子をいただく
どんぶりに入った麺はぶっとい
これでミニサイズにはいつもながら驚く
今日は背脂がいっぱいのつけ汁
ぶっとい麺は迫力のある旨さだ
これに唐辛子をたっぷりかける
付け合わせの具はチャーシュー・シナチク・胡麻がかかったもやし・トマト
これにも下味が着いている
半分位食べたところですカウンターに置いてあるラー油とカレー粉を混ぜて辛口モード
最後にダシ入りの割湯で残ったスープを楽しみます
ちょっと贅沢なつけ麺でおなかパンパンになりました
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