麺屋 婆娑羅 ミニつけ麺

今日は大岡山で遅いランチタイム
婆娑羅
ミニつけ麺
麺が茹で上がるのにけっこう時間がかかるのでサービスのゆで玉子をいただく
どんぶりに入った麺はぶっとい
これでミニサイズにはいつもながら驚く
今日は背脂がいっぱいのつけ汁
ぶっとい麺は迫力のある旨さだ
これに唐辛子をたっぷりかける
付け合わせの具はチャーシュー・シナチク・胡麻がかかったもやし・トマト
これにも下味が着いている
半分位食べたところですカウンターに置いてあるラー油とカレー粉を混ぜて辛口モード

最後にダシ入りの割湯で残ったスープを楽しみます

ちょっと贅沢なつけ麺でおなかパンパンになりました