うえむらやキャベ玉ラーメン

横浜の霧が岡でランチタイム
久しぶりにとんこつラーメン
うえむらや
キャベ玉ラーメンです
休日は家族連れでいっぱいの店内
目玉メニューにしました
やや硬いけどキャベツ１／８は食べ応えは充分
半熟の煮たまご
中太の麺はややモチモチのストレート

迫力不足気味の麺
とんこつに鶏と昆布はマイルドなスープ
麺との絡みは豆板醤でいい感じになりました