北海道からお取り寄せ！

通販で北海道からお取り寄せしたほっけを薪ストーブの上で焼いた。





遠赤外線でじんわりと。
柔らかく焼き上がった。
脂も適度にありいい触感で味わっていただけた。
クール便の配送だったので送料は高かったけどおいしかったからよし！にしておこう。