ほう葉利用第3弾！

ほう葉がどんどん大きくなっていく。
固くなったら使えないのでまだ柔らかいうちに使わなきゃ。
で、第3弾でほう葉寿司を作った。







今回は少し酢を多めにした。
暑い時は酸っぱい方が美味しい。
うん、なかなかのお味。
今年はこれが最後かなっ。