仕事の接待で利用しました。
場所は福井商工会議所の近くにあって、２階の個室で食べました。
かなり広かったです。
ひつまぶし定食を食べました。メニューでは３０００円でした。
うなぎは思っていたよりも大振りでした。
歯ごたえを残した焼き方で、タレも絶妙の甘みがありました。
これだけでもご飯が進みますが、ひつまぶしですので、出汁をかけて食べてみます。
これはこれで美味しいですし、アクセントとしてはいいと思いますが、普通に食べるほうを3分の2くらいの比重にするといい感じがしました。
何年も前に、名古屋の金山でひつまぶしを食べましたが、その時はもう少し刻まれたうなぎだったと思いますし、食感は柔からだったように思います（何せ、だいぶ前なので、定かではありません）。
うなぎは一色産だそうで、いいうなぎを美味しくいただくことができました。
昼に3000円というのはなかなか高価ではありますが、この金額を使うのであれば候補に入れてもいいと思います。
店名：
住所：福井県福井市毛矢1-7-22
