お正月の黒豆 スコーンに使っちゃうと。。。

この黒豆の煮豆は江戸時代の江戸の高級料亭だった
八百善が正月向けに考案したとされており、
正月料理（おせち料理）には欠かせないものとされる。

労苦をいとわず物事にはげむこと、
また、そのさまや、からだのじょうぶなことを「まめ」と呼ぶことから、
これからの一年をそのように過ごせるようにという験担ぎである。

－ウィキペディア－



しっとり柔らかく煮た黒豆を、
スコーンに入れちゃいました。

「黒豆スコーン」
なのです

大寒の今日、
「寒水」と呼ばれる大寒の冷たいお水を飲むと丈夫になる・・
と、母が昔言って飲ませてくれました。

昔から「良しとされているもの」「言い伝えられているもの」には、
やはり効果があるからなのでしょう！

この寒い季節に、頂くと体にとって良い食べ物。
黒豆は、１０月末から１２月頭にかけて収穫されるそう。

まさに、今の季節にちょうどいいお味のスコーンなのです！！


※「黒豆スコーン」は販売しておりません。
参考商品です！