BLOGLUM(ブログラム)通信の記事によると、最近「もやしとバナナの消費が爆発!?」らしい。
「 バブルに象徴される大量消費時代は遠く過ぎ去り、今や一億総『節約』時代。家族がいようが単身であろうが、限りある収入をいかに賢く使うかは、ブロガーにとっても大きな関心事であるようだ。
総務省の家計調査によれば、ここ数年で、安くて栄養価の高いもやしとバナナの消費量がそれぞれ20%アップしているという。
爆発的とも言える増加率を裏付けるかのように、ブロガーによる節約レシピにもかなりの頻度で登場していた。」
(11/2、ブログラム通信)
「 もやしとは、固有の植物の名称ではなく、『萌し、生し』という意味で、穀類や豆類、野菜などの種子を、暗い所で発芽させて生長させたもの。
一般的なもやしは主成分が水分で、豆類ですので、タンパク質や炭水化物、ビタミンB群、ミネラルなど幅広い栄養素を含んでいます。さらに、もやしの優秀なところは、発芽というプロセスによって、豆の状態ではほとんど含まれていなかったビタミンCなどが増えるのが注目すべき点です。」
(ALL ABOUT、「家計が厳しい時こそ栄養豊富なもやしで凌ぐ」)
ベストコスパの食材はもやし。
一般的なもやしって、豆なんだ。
景気は良くならない。
世の中の多くの人は給料が下がっている。
来年も節約、倹約でいこう。
「貧乏耐性」を強くします。
貧乏だけど、楽しい我が家![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/knamida.gif)
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(11/2、ブログラム通信)
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