来年も節約だぁ！我が家の家訓「外食は敵だ、飯は家で食え！」

　ＢＬＯＧＬＵＭ（ブログラム）通信の記事によると、最近「もやしとバナナの消費が爆発！？」らしい。

「　バブルに象徴される大量消費時代は遠く過ぎ去り、今や一億総『節約』時代。家族がいようが単身であろうが、限りある収入をいかに賢く使うかは、ブロガーにとっても大きな関心事であるようだ。
　総務省の家計調査によれば、ここ数年で、安くて栄養価の高いもやしとバナナの消費量がそれぞれ２０％アップしているという。
　爆発的とも言える増加率を裏付けるかのように、ブロガーによる節約レシピにもかなりの頻度で登場していた。」
（１１／２、ブログラム通信）

「　もやしとは、固有の植物の名称ではなく、『萌し、生し』という意味で、穀類や豆類、野菜などの種子を、暗い所で発芽させて生長させたもの。
　一般的なもやしは主成分が水分で、豆類ですので、タンパク質や炭水化物、ビタミンＢ群、ミネラルなど幅広い栄養素を含んでいます。さらに、もやしの優秀なところは、発芽というプロセスによって、豆の状態ではほとんど含まれていなかったビタミンＣなどが増えるのが注目すべき点です。」
（ＡＬＬ ＡＢＯＵＴ、「家計が厳しい時こそ栄養豊富なもやしで凌ぐ」）　

　ベストコスパの食材はもやし。
　一般的なもやしって、豆なんだ。

　景気は良くならない。
　世の中の多くの人は給料が下がっている。
　
　来年も節約、倹約でいこう。

　「貧乏耐性」を強くします。

　貧乏だけど、楽しい我が家

　今日の山口県内は晴れ。

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