しいたけの伊豆高原情報と放浪旅

(伊豆をバイクで回って10年、伊豆高原に住んで26年目に突入、いろんな事がおこりますねえ!)

今日の定置網は?

2006年04月29日 | 遊び場
             【生きてますよ!】 本日の収穫です 「うまづらはぎ」「するめいか」「まんぼう」の三種です 「うまづら」は肝が張って紡錘形だから大丈夫と思っていました 実際は肝より魚卵でお腹が膨れていました 「本カワハギ」より水っぽい感じ、肝も味が薄いですが 立派な肝和えになります、透き通る白身はコリコリの食感 旨く盛り付けたら、超安い魚とは思いませんね . . . 本文を読む
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