北海道厚岸町の自然豊かな湿原に誕生したアイラモルトのようなウイスキー。北海道第2の蒸留所として2016年に誕生した「厚岸蒸留所」を見学。いよいよ厚岸蒸留所のニューボーン第二段が今月下旬に発売されます。