手打うどん 久保 － 県民おすすめのお店２ －

香川県です。

とても気持ちの良い天気の中、くるみさんをあとにして、

私達は３軒目のうどん屋さんに向かいました。

やがて、のんびりとした風景が目の前に現れます。

その風景に包み込まれるような形で、３軒目のうどん屋さんに到着しました。

今回訪ねたお店は↓↓こちら。

「手打うどん久保」さんです。

創業５６年のお店です。

開業当時は、お店を持たない製麺所から始めたそうです。

お店として営業されたのは、今から３３年前との事。

地元にしっかりと根付いたお店なのです。

こちらはセルフ店となります。

お店を訪ねたのが１４時前だったので、天ぷらが少なくなっているのも無理はない。

お品書きの木札がずらりと並んでいます。

こちらのお店、アイスクリームも販売されています。

このお店を訪ねる前に、車中でお店の人気メニューをリサーチしたところ、

「肉うどん」や「肉ぶっかけ」の評判が良い。

私は「肉ぶっかけうどん」を今回注文しました。

あと、こちらの↓↓おでんのすじ肉が美味しそうなので、一本小皿に載せました。

その小皿を持ってテーブル席へ。

うどんの出来上がりを待ちます。

しばらく待って「肉ぶっかけうどん」が出来上がりました。

品物を取りに行き、再びテーブル席へ。

なんというか、見た目素朴な感じのするうどんです。

蒲鉾の色が、何となく懐かしく思えたりします。

まずは麺から・・・、

こちらのお店では機械を使わず、本格手打ちの麺を提供されています。

麺をひとくち入れた瞬間、小麦の風味が口の中で広がります。

歯当たりも良く、喉越しも良い麺です。(^－^)

お肉は牛すじ肉です。

噛むほどにお肉の旨味と甘味が味わえて、とても美味しかったです。(^^♪

ただ、こちらの↓↓おでんのすじ肉と同じ味だったので、おでんの方はいらなかったかも・・・(^-^;

まあでも、美味しかったので良しとします。(^－^)

久保さんの「肉ぶっかけうどん」満足させていただきました。

久保さんをあとにして、私達は高松駅に向かいました。

私以外の同行メンバーは、もうお腹いっぱいとの事で、うどん屋さん巡りは久保さんで終了。

ただ、私はもう少しうどん屋さんを回りたかったので、

高松駅で同行の皆様とは別行動する事にしました。

ツアーメンバーの皆様、楽しいひとときを有難うございました。m(__)m

これまでの讃岐うどんツアーでは、経験していなかった事が多くあり、

とても貴重で有意義な時間を過ごせる事が出来ました。

香川県の日常に触れた気がしました。

本当にありがとうございました。m(__)m

 

 

 

手打ちうどん久保
ジャンル：うどん
住所：〒761-0434 香川県高松市十川東町1057-2（地図）
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情報掲載日：2019年11月2日

※記事の中で表示されている商品価格は、消費税改定前の価格です。