~Cat walk~

海猫さん家の日常+

清見オレンジ♪

2021-04-01 08:01:45 | グルメ

段々と柑橘の出回る種類が

少なくなってくる季節ですが、

柑橘愛は止まらなく、今回は清見オレンジ♪



 

 


アメリカのオレンジと日本の温州みかんを交配して

作った国産初のタンゴール品種です。

清見オレンジや清見タンゴールと呼ばれ、

Tangerine(みかん)と、Orange(オレンジ)の

かけあわせを意味する、Tangora(タンゴール)に、

1979年6月に生まれ故郷の海岸、清見潟に

ちなんで命名登録されました。



皮はオレンジとよく似ていて果実はやや大きめ♪



 

 


『清見』は、一個づつ袋がけして3月まで樹上で

越冬させるそうで、十分に色づいてから収穫し

非常に手間のかかる作業ですが、出荷直前まで

採果せず、樹上にて完熟させ、

一番美味しい時期に出荷するそうです。




 


皮が少し厚いので手でむくよりは

カットした方がいいと思います♪

カットするとともに柑橘の香りが広がり

果汁があふれてきます♪




 


種子は2~3個入ることもあるそうですが、

種無しでした。

 



果肉は柔らかく、甘みより酸味の方が際立っています♪



 


パンチの効いた風味で楽しめました♪

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)

 

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