料理家迫田（さこだ） 本店

　　１日に　２組ずつの完全予約制のお店

　　　迫田（さこだ）さんに１度行きたいと思ってたので

　　　　　１年の締めくくりに　行って来た。

　　　　

　　　　運よく予約が取れたランチ　２５００円（税込み　２７００円）のコース

　　　　では　お料理を一気にどうぞ

 

　　　　　どうやら　私達　４人だけの　貸切だ

　　　

　　　　久々に　会う仲間だったので　貸切りが嬉しい

 

　　　キャビアと黒豆をアクセントにしたごま豆腐の突き出し

　　　　　　　　　　

 

　　　ここで　この日の　お刺身の説明

　　　　登場したのが　こちら

　　　

　　　この時期にしか　手に入らない　天然の

　　　　　　なんとか　鯛　って言われてた

 

　　　　　何回聞いても　名前が覚えられへん（笑）

　　　ピクピク　動いてた。　だって　さっきまで　泳いでたのに・・・

 

　　　ここで　八寸

　　

　　　これも　どれも　美味しかった

　　　からすみとか　初めて食べたし

 

　　　　ここで　先ほどの鯛や

 

　　　生け造りっていうやつですね。

　　　　　もう　最近では　生きたまま調理できる方が少なくなってきてるみたいです。

　　　板さんの　腕の見せ所です

　　　　　ピクピク動いてました

 

　　　　　この　お刺身が　また美味しかった

　　　　そして　ここで　ビーフシチューです

 

　　　毎日８時間煮込んでるらしいです

　　　　　かぶらも　牛ほほ肉も　柔らかかった

　　　白ご飯が欲しい

 

　　　　　　次は　鯛寿司に　お吸い物

 

　　　最後は　デザート

　　　　　マンゴープリンに　桜茶

　

　　　前日に　結納の　お客様がこられてたみたいで

　　　　　そのときに　桜茶を出されたみたいですね。

 

　　　本店は　普通のお家なのでこんな感じです

 

 

 

　　　　　　密談したいときや　ゆっくりお話ししたいときは

　　　　　本当に　お勧めかもしれません。

 

　　　　　お料理も　おいしかったぁ～

 

　　　　　また　夏ぐらいに　お邪魔したいものです。

　　　　　ご馳走様でした。

 

　　　　料理家　迫田（さこだ）本店

　　　加古川市平岡町高畑４７２－１１３

　　　ランチタイム　１１：３０～１６：００

　　　ディナータイム　１７：００～

　　　　　完全予約制

　　　　０９０－３３８６－８１７３