ハヤシライスを作った
私なりの美味しく作るコツは、、、
⚫︎甘くて安い赤ワインを使うこと。。。芳醇過ぎると子供にウケない
⚫︎隠し味に、インスタントコーヒーかブラックチョコレートを本当にほんの少しだけ加えること。。。小さじ1/２くらいの少なさ
⚫︎仕上げはちょっとだけバターを入れること。。。味に丸みが出る（←今はOttoさんの件があるので、バターは加えていないけど。）
⚫︎熱々のうちは味が決まらないので、少し冷ましてから味見をして味の調整をすること。←トマト系は熱いうちは味が決まにくいので、トマトソースとかの時も、冷ましてから味見すべし
そして、奥の黄色いのは人参ドレッシング🥕
ここからは完全な独り言・・・・
人参ドレッシング、時々作る、、、その度にバーミックスが欲しくなる
もう20年以上前から欲しい（笑）
もうバーミックスもフルモデルチェンジはしないかな？って思ってそろそろ買いたいと思っている・・・
今のブレンダーがもしも壊れたら次こそは、バーミックスを買おうと心に決めて、早2年
これを読んだOttoさんがそのうち👨「そろそろバーミックス買ったら？」と言ってくれる日を待ち望んで、今のブレンダーを大事に使っていこう
