ちょっと大人のカクテルストーリー ＜マルガリータ＞

 

 

映画「リービング　ラスベガス」

［95年・米］
監：ﾏｲｸ・ﾌｯｷﾞｽ
出：ﾆｺﾗｽ・ｹｲｼﾞ

妻子に逃げられ、仕事も
クビになったベンは、
死に場所を求めてﾗｽﾍﾞｶﾞｽ
を訪れる。そこで娼婦の
レイチェルと出会い、ふた
りは愛し合うのだが、その
愛はどこにも行き場所が
ない。ベンはもう、生きる
気力がなっからだ・・・・。

ﾚｲﾁｪﾙがバーで客をとる
ときにオーダーしていたの
が「マルガリータ」。


クリが、以前つき合った女性も
ﾚｲﾁｪﾙと同じような女性だ。

ただ、結婚直前、交通事故で
亡くなったが・・・・・。
ちなみに、飲み屋の女の子には、
ﾆｺﾗｽに似てるとからかわられる。


さて、本題のカクテルだが、

狩猟の流れ弾に当たって
亡くなった恋人、メキシコ
人のマルガリータを偲んで作
られたカクテル。

１949年のカクテルコンクー
ルで優勝した作品で、作者
はロサンゼルスのジャン・
デュレッサ氏。

このカクテルは、塩を使っ
ているのが大きな特徴で、
塩の苦味で悲しみや
涙を表現した。

ーレシピー
マルガリータ：
テキーラ30ml・コアントロー15ml、
レモンジュース15ml。

グラスの縁をレモン果汁で濡らし
て塩の上に伏せたスノースタイルと
呼ばれるグラスに注ぎ、塩味を加
えて味わいます。