そういえば四半世紀をすぎたな～

今日は結婚記念日でした。

午前中はなんやかやと仕事もあり、昼食にはフランス料理でも召しませう、　とい

うことで出掛けましたが、その店が混んでたこともあり９０分の時間を要してお昼

をいただくことになりました。　　　　　　　終わったのが３時３０分頃でした。


そして夕食は

今日もらったばかりのワイン・グラス。　そして赤ワインとオリーブオイルです。




昼食が遅かったせいか、空腹感もあまりなく、まずはビール、そしてワインとチー

ズ、豆腐のオリーブオイルあえ、野菜、最後に生の食パンにオリーブオイル。

これがまたたっぷりつけて食べるとワインにピッタリなのです。


ムーディーブルースの童夢（マルチＣＨ）を聴きながら～


胃袋も収まり、ワインも空になったので

さて次は～

まだ暑いので焼酎の水割りと、



デレク＆ドミノス　　レイラ　　　ＳＡＣＤ（マルチｃｈ）なので聴き応え十分！



好きな音楽と酒に酔っているうちに我が愛妻はいつのまにやら　～　夢の彼方へ

山路 ＆ 初もみじ

なにかと忙しい日が続き、今日は午後から勝手ながら店を閉めさせていただきまし

た。（予告なく休業いたしまして申し訳ありませんでした。）

しかし、工場の仕事があり、（ありがたいことに）明日の定休日も早起きして

注文の品を拵えねばなりません。


２７日に開催されました、芭蕉の館でのお茶会での干菓子を載せておきます。




大徳寺納豆入り「山路」と「初もみじ｝

ビートルズ ゲット・バックから

ずっとビートルズを聴き続けていました。

クリアで音圧が高くなったことや、こんな音あんな音の発見、そしてレコードで

聴いていた時のステレオの再現などなどと仕事をしながらでも従来の音との差異は

はっきりと感じました。


そんな中、LET IT BEのアルバムのGET BACKを聴きながら思いました。

原点に戻り、上生菓子本来の五感に訴えるような和菓子を拵えてみようと。


・・・・・試作品の写真を撮ったんですが、重すぎてUPできませんでした。

完成しましたらまたご紹介します。



ということで今回はビートルズから学ばせてもらったことを記しておきました。

２００９ ９ . ９ ザ・ビートルズ

９月９日は重陽の節句で和菓子屋としては菊に関係した和菓子の紹介でもするとこ

ろなのでしょうが、今日はこれです。 リマスターされたビートルズのBOXが届きました！　 もちろんMONO BOXもです。 モノのホワイトアルバムです。 まさにレコード当時のミニチュア版です。 今日の午後からはずっとビートルズですね。

 これからしばらくの間は聴き比べの日が続きそうです。

萩餅

くじら餅の時季も終わりましたが、まだまだ暑い日が続く毎日です。

冷やして食べる和菓子の旬はもう少し続きます。

くじら餅と同じ道明寺製ですが、大納言を散らして萩に見立てました。