御菓子調進所 山海堂                   ~出会い 出し会い 分かち会い そこに創造がある~

北陸 山中温泉にある 御菓子調進所 山海堂の亭主が書いています。
まだまだ初心者ですが頑張っています。

菜の花

2007-03-19 19:13:25 | 和菓子
3月に入ってから本当に寒い日が続いていますが、もうすぐ暑さ、寒さも・・・の

春のお彼岸です。     そして和菓子は春本番で今回は2種の「菜の花金団」

をご紹介いたします。

     
     


     

どちらも材料は同じで、緑と黄色の箇所は根上産の丸芋と北海道産の手亡豆を使い

中餡はこしあんです。

この菓子は金団の他にも蒸菓子や餅菓子など材質を変えて、いろんな菜の花を創る

ことができます。    ただ、色合いは黄と緑の組み合わせとなります。


     

ロバート・クラム

2007-03-12 20:43:52 | 音楽
またまたコメントをもらえないマニアックなブルースのCDのお話です。

先日届いたCDで大変に味のある絵を描く伝説の漫画家「ロバート・クラム」の手

掛けたアルバム・ジャケットの特集です。

まずは



ロバート・クラムが手掛けたジャケットの中でも最高の部類に入る1枚として有名

なアルバム。戦前のブルース作品の中からハーモニカによるブルースを集めたものです。


そして続いて



ブルース界今世紀最大の大発見かもしれません!! しかも誰が保有していたのか出

処不明、何故今まで出てこなかったのかも不明、謎謎謎のイワク付きのシロモノ。

といわれているほどのものらしいですよ。(実は私もよく知らないのです)


そして最後は



田舎風のウィットとシャイな都会風の洗練と卑猥さを組み合わせたまったく新しい

タイプのブルース、ホウカム・ブルースを奏でる二人組。

ピアノの「ジョージア・トム」とギターの「タンパ・レッド」の2人なのですがギ

ターの魔術師との異名を持つ「タンパ・レッド」はE・クラプトンがよく採り上げ

る<ウォーリド・ライフ・ブルース>で有名な「ビッグ・メイシオ」とのコンビの

ほうがよく知られています。


ブルースのドロドロ感が苦手な人にもおすすめですよ。



ところでこれから私は1週間前に借りてきた映画の鑑賞をすることにします。

明日には返却しないといけませんからね。

夜は夜で何か(お酒は友達)といろいろあり、観れなかったのです。

映画のタイトルは「ホテル・ルワンダ

前から観たいと思っていたところ、うまい具合に1枚だけ空いていたので思わず借

りてしまいました。


さぁ、それではこれから「ホテル・ルワンダ」のはじまり~ はじまり~

雛の袖

2007-03-02 22:42:04 | 和菓子
明日は雛まつりです。

今日はそれにちなみ、保育園で雛まつりの会がありお菓子を創りました。


雛の袖

これはういろう製ですが、練りきり(こなし)製のものもできます。


明日は「さくら餅」や「いちご大福」や桃の節句関連の注文で忙しいので今夜は

これにて寝ることにします。


そいえば、MROテレビが湯の本町商店街に取材に来るのだった・・・