柏餅

本日より柏餅の販売を開始いたしましたので、またご利用下さい。

茶色の葉が「みそあん」・青葉の方が甘さを抑えた「こしあん」です。


柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があるので、これを「家系

が途絶えない」という縁起に結びつけ、「子孫繁栄」との意味で端午の節句には

欠かせないものとなっています。


そして「ちまき」もどうぞ。

束にする時、崩れないようタオルで固定します。

お知らせ

4月7日の火曜日は営業いたします。

代休としまして4月9日（木）に休ませていただきます。


これで終わるのも寂しいので菓子屋らしく、さくら、さくらで・・・






明日も早いのでこれを呑んでおやすみです。


アルコール分　５０．５％　　かなり効きます。