丸ぼうろ・原材料比較

さて、まずは今回出品された丸ぼうろを
さらっとひと通りご紹介いたしましたが、

今度はまとめて比較してみたいと思います。
簡単なところで、原材料。





１.千鳥屋本家：砂糖・小麦粉・卵・蜂蜜・膨張剤
２.鶴屋菓子舗：小麦粉・砂糖・卵・蜂蜜・トレハロース・重曹
３.村岡総本舗：小麦粉・砂糖・卵・蜂蜜・水飴・粉末油脂・みりん・膨張剤
　　　　　　　　(原材料の一部に乳を含む)
４.北　島：小麦粉・砂糖・鶏卵・水飴・蜂蜜・ブドウ糖・みりん・ごま油・重曹
５.東雲堂：小麦粉・砂糖・鶏卵・蜂蜜・植物油・膨張剤
６.村岡屋：小麦粉・砂糖・卵・蜂蜜・ブドウ糖・ソルビット・トレハロース・膨張剤


乳製品を使っていないからでしょうか、
温めてバターをのせても美味しいとおすすめしているのも
納得できます。