数日前に料理教室へ行きました
コーヒー専門店「萌季屋」の店主が講師です
写真のコーヒーは自分で淹れたもの
ちょっと濃い
カフェごはんは、ビーフシチューポットパイ
ビーフシチューは事前に準備されていて、パイ生地をのせるだけの簡単な調理でした
飲み比べてみると、
プロが淹れたコーヒーの方が断然美味しくてスッキリしていた
当たり前だけど、全然違います
豆の種類・選び方・焙煎・ドリップと話は進んでいきました
奥が深い
たまには美味しいコーヒー豆でも買ってみようかなー
今年応募した料理教室はこれでおしまい