手島邸 バースデーディナー

先日・・ちょっと前になりますが
福岡の隠れ家的レストラン手島邸で
友達のバースデーディナー♪

 
*手島邸
福岡市早良区昭代2-4-22
092-821-2287

住宅街にある古い邸宅を
改装しているという風情ある建物。
まさに隠れ家です。

一見さんお断りとか
紹介者がないと予約できないとか
そしてこの造りでしょ?

なんだか敷居が高かったんだけど（笑）
玄関で迎えてくれた女性スタッフの笑顔が
とても感じがよくて好印象。

 
まずはこちらへ案内されて
席が準備されるのを待ちます。

昭和の香りがして
なんだか懐かしくてほっとするのは
歳のせいでしょうか?

基本お食事はカウンター席のようですが
この日は早かったせいか半個室になっている
テーブル席も空いているとのことで
テーブル席でお願いしました。

カウンター席だと
写真も遠慮しようと思ったけど
テーブル席だったので許可をいただきました＾＾

席へ案内されて
まず出てきたのがこちら。
 
*水だし玉露
濃厚でお茶の旨みが出て
とても美味です。

 
そして乾杯♪

ノンアルコールシャンパン。
ぶどうジュースなんだけどね・・
これが美味しくてびっくり。

そしてお料理。
どれも丁寧に造られていて
彩りもキレイです。

 

 
器もオリジナルで素敵です。


 
たっぷりのみょうがの下は
生ハム。そして巨峰の白和え。

 
お造り
鯖、鯛、ヒラマサ（ヒラス）、烏賊

だしで割った醬油と
鰹の酒盗でいただきます。

 
魚料理
さんまで巻いているのは茄子。
たまり醬油のソースで。
銀杏と生の落花生。

 
肉料理は豚肉。
とても柔らかくて美味です。

上にのっているのはしその実だそうです。
お箸でそぎ落とすとしそのいい香りが
広がりますね。

赤いのは赤唐辛子だけど
全然辛くなかったから、ほっ。（笑）

 

そしてご飯は
土鍋で炊きあげた季節のごはん。
 
今回はツガニ（だったかな?）ごはん。

 
土鍋の蓋を取ると
上にカニがまるごとのっていい香り～♪

 
カニ身もたっぷりで
おかわりしてしまいました。

 
食事が終わったら
席を移動してアトリエへ。

 
抹茶プリン
プリンの上に濃厚な抹茶ソース。

 
梨の上にミントのジュレ
口あたりがさっぱりで美味しい。

しばらくお喋りしてると
BGMがバースデーソングに♪

そしてスタッフの方が
バースデーのメッセージプレートを
運んできてくれました。

 

とっても素敵でしたよ～( ´艸｀)

気持ちのよいおもてなしに美味しい料理
居心地のいい空間で素敵な時間を過ごせました。

オトナの隠れ家ですね。

*・゜゜・*:.。..。.:*・゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*

今日で10月も終わり。
今年も残すところあと2ヶ月・・
早いよね。

クリスマスケーキやおせちの予約
2013年のカレンダーや手帳を見ると
なんだか焦ってしまうのよね。

今年こそ年賀状は早めに作ろうっと♪


桜子。
 
ぽちっとお願いします♪いつもありがとう＾＾