イングリッシュマフィン

こんにちは。ミッチェルです☆

朝から雨が降ったり止んだりしています
おかげで昨日に比べると格段に過ごしやすい!!!明日もこんな感じだとイイなぁ。


これって載せたコトありましたっけ……??
少し前に食べた、おやつにも主食にもなる万能なパン、イングリッシュマフィンです

柔らかいのでそのまま食べてもおいしい♪
しかし軽く焼くと、まぶしてある粉(トウモロコシの粉かな??)のめちゃめちゃイイ香りがします
中ももっとモッチリしてさらにおいしくなるんですよね



今回はスライスチーズを挟んで食べました
一緒にハムかベーコンもほしかったのですが、ちょうど前日に食べてしまったあとで……

マフィン自体がほんのり甘く香ばしいからかな??
軽くバターを塗ってチーズを挟んだだけという超シンプルな組み合わせにも関わらず、これがなんともおいしい♪

次はぜひ卵とかも合わせてみたいです
スペシャルな朝食になりそう(笑)